Oddds the New Anthropologythe New AnthropologyথেকেSinaloa de Leyva, Sin., MexicoথেকেSinaloa de Leyva, Sin., Mexico

আমি আমার ডায়েট থেকে গম দূর করার বিষয়ে অনেক কিছু ভাবছিলাম তাই এই কুকবুকটি খুব সময়োচিত। আমি গম ছাড়া অন্য উপকরণ থেকে ময়দা তৈরি সম্পর্কে ভাবিনি। এই রান্নার বইটিতে ধান এবং টেপিয়োকার মতো শস্য থেকে তৈরি গম ব্যবহার করা হয়। আমার ধারণা মূল প্রশ্নটি হ'ল - খাবারগুলি গম ছাড়া অন্য শস্য দিয়ে তৈরি ময়দা ব্যবহার করে একই স্বাদ গ্রহণ করবে? প্রাতঃরাশের জন্য ম্যাপেল গ্লাসযুক্ত ফলের ঝাঁকুনি খুব ভাল লাগছে! হুমম .... এবং আমি ডিজন ক্রিম সস রেসিপিটি পছন্দ করি। ক্রিম চিকেন মার্সালা ... এর জন্য মরতে হবে। পাস্তা যে আঠালো মুক্ত ... আকর্ষণীয় ধারণা। একটি গ্লুটেন মুক্ত পেন্ট্রি এর শেষের কাছে একটি অধ্যায় রয়েছে যা খুব সহায়ক। প্রতিটি ধরণের রান্না বা বেকিংয়ের সাথে কাজ করে এমন আটার মিশ্রণগুলি খুঁজতে তিনি কীভাবে দীর্ঘ দৈর্ঘ্যে পরীক্ষা করেছিলেন তাও লেখক আলোচনা করেছেন discus আমি আনন্দিত যে কোনও আটারের মিশ্রণটি কী কাজ করে তা আবিষ্কার করার জন্য অন্য কেউ ইতিমধ্যে প্রয়োজনীয় পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছেন। যেমন আপনি বলতে পারেন, আমি এখনও ঝাঁকুনি করছি যে আঠালো থেকে মুক্ত হওয়া যায় কিনা। এই বইটি তাদের জন্য যারা দুর্দান্ত পছন্দ বা প্রয়োজনীয়তা দ্বারা আঠালো মুক্ত হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন তাদের পক্ষে দুর্দান্ত এক উত্স is