Karlos Martinez Martinez থেকে Boutchai, Lebanon থেকে Boutchai, Lebanon

বেলা এখনও কিছুটা বিরক্তিকর, তবে জ্যাকবের দৃষ্টিভঙ্গির পুরো বিভাগটি আরও খারাপ। এটি একবার বেলার দৃষ্টিভঙ্গিতে ফিরে গেলে গল্পটি আরও ভাল।

আমি এমন কেউ, যার বিষয়টির প্রাথমিক জ্ঞানটি হ'ল একটি রেসিপি যা কেবল তিনটি উপাদান, এক চিমটি বার, একটি ড্যাশ, এবং কিউয়ের একটি স্মিজ। আমি এই বইটি পড়তে চেয়েছিলাম কারণ আমি সবসময়ই ভাবতাম কীভাবে কিছু লোক রান্না সম্পর্কে এত ঝাঁকুনি ফেলতে পারে if আপনি যদি রেস্তোঁরা এবং চালিত লোকদের সম্পর্কে একটি বই খুঁজছেন তবে এটি আপনার জন্য। আপনি যদি রেসিপি সন্ধান করছেন, এত বেশি নয়। এখন আপনি যে ধরণের জায়গায় যাচ্ছেন সে সম্পর্কে আমি কথা বলছি না, "মাকেও একটি রাত দিন।" বাবা এই জাতীয় রেস্তোরাঁ সম্পর্কে তাকে নিয়ে গিয়েছিলেন যাতে সে কোনও একদিন আপনার মা হতে পারে। এই ধরণের যেখানে সমস্ত কিছু ঠিকঠাক হয়, শেফ আছাত্জ হিসাবে এটি বলে "ধাক্কা"। শেফ থেকে নিচে নামার সময়, সমস্ত দড়ি একই প্রান্তে টানছে এবং অভিজ্ঞতাটি অবিস্মরণীয়। এই বইটি অনুদান অচাটজ এবং তাঁর জীবনের অন্যান্য লোকদের সম্পর্কে যারা তাকে প্রভাবিত করেছিলেন।প্রথমটি বলা যাক, যদি সেখানে কোনও রান্নার পুরষ্কার জিতেন না, তবে আপনার দরকার নেই he সমস্ত সময় তিনি দুর্দান্ত শিল্পে আয়ত্ত করেছেন বড় "সি", বড় "ডি" এবং আরও বেশ কয়েকটি মূলধনীর মধ্য দিয়ে যাচ্ছি যা আমি হ্রাস করব না (বইটি পড়ুন)। তিনি ক্যান্সারের সাথে তাঁর লড়াইয়ের কথা বলেছেন, যা আমার বাবা যখন ছোটবেলা থেকে বলেছিলেন যে কথাটি মনে করিয়ে দিয়েছিল, "এটি যুদ্ধের কুকুরের আকার নয়, এটি কুকুরের লড়াইয়ের আকার" " বইটি তার শৈশবকাল থেকেই রান্নাঘর আছাত্জের জীবন অনুসরণ করে যেখানে তার রান্নার প্রতি ভালবাসা শুরু হয়েছিল, তার গঠনমূলক বছরগুলিতে যেখানে তিনি কেবল রান্নার শিল্পকেই আয়ত্ত করতে শুরু করেননি, তবে কীভাবে এটি করা হয় তার ভিত্তিও বিভিন্ন উপায়ে পরিবর্তন করতে শুরু করে। এটি দেখায় যে কোনও রেস্তোরাঁ চালানো কতটা কঠিন, তার মধ্যে অন্যতম একটি বিখ্যাত এলিনিয়া থাকতে পারে, যা তার মালিকানাধীন shows বইটিতে আরও দেখানো হয়েছে যে প্রতিটি বুচকে তার সানডান্স দরকার, এই ক্ষেত্রে নিক কোকোনাস। নিক খুব কাছের বন্ধু এবং সেখানে অ্যালিএন তৈরিতে সমীকরণের বাদাম এবং বল্টস অংশ সরবরাহ করার জন্য সেখানে ছিলেন। তবে ঠিক ততটাই গুরুত্বপূর্ণ যে সারাদিন "হ্যাঁ শেফ" শুনেন, নিক সেই ধারণাটি সফল হয় বলেছিলেন। সুতরাং পরের বার যখন আপনি একটি ভাল রেস্তোঁরায় যান এবং আপনি ঠেলাঠেলি অনুভব করতে পারেন, বাতাসের ফাটল ধরে রাখতে পারেন, আপনার চিমির নীচে আপনার ন্যাপকিনটি টাক করুন এবং অবাক হওয়ার জন্য প্রস্তুত হন। ওহ, একটি শেষ কথা, আপনি যদি শেফ আছাত্জের সাথে দেখা করার মতো যথেষ্ট ভাগ্যবান হন তবে তার পিটটি দেখতে জিজ্ঞাসা করুন (এটি আপনার জন্য টেনার হতে পারে)। আমি hhly এই বই সুপারিশ।

টমাস প্রয়োজন .... গতির প্রয়োজন অনুভব করে।